ウイスキー愛好家に向けた日本で唯一のウイスキー専門誌で、ウイスキー文化研究所の会報誌としても読まれている雑誌【Whisky Galore】は創刊4周年を記念して「ジャパニーズウイスキー」の大特集を掲載しています。
巻頭特集
25号の巻頭を飾るのは、約70ページにおよぶ「ジャパニーズウイスキー」特集。大手とクラフトを含む、全国の24蒸留所を一挙に掲載！
メジャー蒸留所からクラフト蒸留所まで、全国の蒸留所を、可能な限り網羅。昨年埼玉県にオープンした鴻巣蒸溜所と、今年２月に初蒸留を行ったばかりの新潟県の新潟亀田蒸溜所は、どちらもガロア初登場。どんなウイスキー造りが始まっているのか、見逃せません。
また近年、定義があいまいなことで様々な懸念点が生じていたジャパニーズウイスキーも、今年２月に自主基準が策定され、大きな一歩を踏み出しました。
さらに、4月1日を「ジャパニーズウイスキーの日」として制定し、ジャパニーズウイスキーを応援するプロジェクト（https://jw-day.org/）も立ち上がっています。
ますます注目が集まるジャパニーズウイスキー。その「現在地」を知ることができる大特集です。
【掲載蒸留所】
余市蒸溜所／宮城峡蒸溜所／山崎蒸溜所／白州蒸溜所／知多蒸溜所／富士御殿場蒸溜所／マルス信州蒸溜所／マルス津貫蒸溜所／厚岸蒸溜所／遊佐蒸溜所／安積蒸溜所／八郷蒸溜所／鴻巣蒸溜所／秩父第１蒸溜所／秩父第２蒸溜所／ガイアフロー静岡蒸溜所／新潟亀田蒸溜所／三郎丸蒸留所／長濱蒸溜所／江井ヶ嶋蒸溜所／岡山蒸溜所／桜尾蒸留所／尾鈴山蒸留所／嘉之助蒸溜所
第２特集 2020年ザ・テイスティングを振り返る
６名の「ウイスキーガロア」テイスター陣と「世界のウイスキーライター５人」に選ばれた土屋守が、毎回約24本のボトルについてテイスティングコメントを発表し、採点する人気連載「ザ・テイスティング」。今回は2020年にテイスティングした全６回、147アイテムを振り返り、得点の平均点上位50アイテムを発表します。またテイスターと編集長が、各々2020年を振り返りました。
最高得点だったボトル、最低点だったボトル、点数に関わらず印象に残ったボトル、最近の傾向など、読み応え抜群です。今回の結果をふまえて、新たなアイテムを試してみるのも楽しいかもしれません。
その他、サントリーチーフブレンダー・福與伸二氏インタビュー／新生「バランタイン７年」テイスティング／プレミアムラム「ディクタドール」の芳醇と洗練／壱岐島焼酎紀行／業界人が注目のホーリルード蒸留所リポート など読み応え満載です。
雑誌詳細
参照元：Dream News
【Whisky Galore】2021年4月号（Vol.25）
発売日：３月12日（金）
A4変型 オールカラー128ページ
定価：1,200円＋税
発行：ウイスキー文化研究所
ウイスキー好きなら買わずにはいられません。早速チェックしてみてください！