グルメ⾷品のインターネット販売を主としてビジネスを展開する株式会社食文化は、2022年7月、市場の目利き人が選ぶ通販サイト「豊洲市場ドットコム」で、7月23日（土）の土用の丑の日向けに【生割きうなぎ】を数量限定で販売します。
参照元：PR TIMES
愛知県で養殖された鰻の中でも、半年ほどで食べごろに至った若い個体「新仔うなぎ」を特別に用意。
自分で焼く鰻の蒲焼企画！
日程
参照元：PR TIMES
7月21日（木）： 静岡県・沼津のウナギ屋「京丸」がプロの技で割きます
7月22日（金）：豊洲市場に納品、その日の内に出荷！「豊洲きょう着く便」を利用すると当日届きます
7月23日（土）：宅配便を使い全国へ丑の日に間に合うように届けます（東京から2日かかる地域は対象外）
当日到着する「豊洲きょう着く便」
参照元：PR TIMES一都六県+山梨の関東圏なら当日到着する「豊洲きょう着く便」も利用できます。
消費期限は冷蔵で7月24日。
詳細
参照元：PR TIMES「新仔うなぎ 生開き」1尾150g 肝付き 愛知県産 養殖 静岡県沼津加工 タレ付
1尾 3,850円/2尾6,500円
土用の丑の日 豊洲市場ドットコムのうなぎ特集：https://www.tsukijiichiba.com/user/collection/292
豊洲市場ドットコムのうなぎカテゴリ全商品：https://www.tsukijiichiba.com/user/category/010035
自宅で豊洲市場からの新鮮な鰻が食べれるなんて贅沢…！
今年の丑の日は、自宅でうなぎを焼く特別な体験を楽んでください。