株式会社華月はKOKURYUを2020年12月6日（日）より家庭向けにMakuakeより先行発売いたします。
食器が直火で温められる
参照元：PR TIMES
出来立ての熱々ごはんは寒い季節には本当にありがたいです。その分冷めてしまうと美味しさも半減したような残念な気持になってしまいます。
そんな中、最後の一口まで熱々ごはんを楽しめる食器が登場！電子レンジやオーブンはもちろん、直火焼きにも対応していて洗い物も減らせます。
研究を重ねてできた食器
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器を火にかけても割れないようにするのは、土、釉薬、窯の温度すべてを合わせる必要があります。高度な技術が必要ですが、江戸時代創業から培ってきた技術を結集して実現。
さらに火の通りを早くするためにすぐに沸騰し、保温性は保たれる厚みを研究。沸騰時間、保温性、遠赤外線輻射熱の観点から5mmの厚さに設定しました。
熱しやすく冷めにくい！最後まで熱々を美味しく
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三代目の開発した耐火技術により保温性を実現。熱々を最後まで楽しめます。
上記の画像は今回の食器（左）と従来品（右）に食材を盛り、5分後にサーモカメラで撮影したものです。しっかり温度が持続できています。
これならたくさん作った鍋も美味しく食べれそうです。
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調理から食器までこれ一つ！洗い物が減らせてラクチン
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調理から食器まで済ませられるので洗い物を減らせます。さらにビビンバでできたおこげも金タワシで簡単に取れるんだとか！
商品詳細
- サイズ：口径:約22cm×高さ7.5cm 重量：約620g
- 重さ：620ｇ
- 材質：陶器
- カラー：ブラック/ブラウン
- 対応調理器具：ガスコンロ /電子レンジ / オーブン
- 一般発売予定価格：4,000円（税込）
Makuakeで2020年12月30日まで応援購入することが可能です。先着でお得な早割もあるので是非チェックしてみてください。
電子レンジ対応の食器は数多くありますが、直火対応はかなり斬新。電子レンジではべしゃべしゃになったり風味がうまく引き出せない料理も多いので、直火対応は嬉しいですね。集団で鍋を食べるのが難しい昨今、個人用の鍋として使うのも良さそう。