飲食店事業を展開する株式会社エフリードは、ストリート系ラーメン【Noodle Atelier 有象無象-UZOMUZO-】を6月1日(水)にオープンします。
参照元：PR TIMES
【Noodle Atelier 有象無象-UZOMUZO-】について
その昔仏教からきた言葉とされている。形あるもの、形ないもの全てのものを指す言葉。『ラーメンの概念に囚われず自由な発想でありたい』そんな思いからこの店名を名付けました。様々なカルチャーが交わる大須という地で、有象無象な集団が贈る新スタイルの麺処。
デートや特別な日にも使えるストリート系ラーメン店として開店します。
参照元：PR TIMES店内は、ストリート感溢れるデザインで、 日本を代表するグラフィティーアーティスト「ESPY」が手掛ける壁一面に広がる有象無象の世界感！ また、店内に流れるBGMは特別に選曲された音源で、 五感を使って楽しめる空間です。
２日間限定！フォロー画面提示でらぁ麺を５００円で提供！
6/1(水)、6/2(木)の期間限定！「タマゴかけ麺 ノーマル」¥800「トリュフ薫る ポルチーニ醤油らぁ麺」¥900をオフィシャルInstagramのフォロー画面を提示したお客様に限り５００円で提供！
スープが売り切れ次第終了となりますのでお早めに。
メニュー詳細
トリュフ薫る ポルチーニ醤油らぁ麺 ¥900
参照元：PR TIMES国産鶏の芳醇な香りとコクのある深いおダシと香りと旨みの強いポルチーニ出汁のダブルスープ。西洋の松茸と呼ばれる香り高い風味が特徴のキノコ、厳選仕入れの乾燥ポルチーニをじっくりと水出しし、旨味と香りがつまったおダシを抽出しました。キノコの王様と呼び名の高い香りと旨味をご堪能ください。半分ほど食べた後、香り豊かなトリュフソースを溶かして味の変化を楽しめます。
タマゴかけ麺 ノーマル (300g) (追いメシ付き) ¥800
タマゴかけ麺ゴッド (400g) (タマゴW・味玉・追いメシ付き) ¥1,100
参照元：PR TIMESコシと弾力がすごい特注の極太麺に、限られた鶏からしか生まれない濃厚な奇跡の「満月たまご」を豪快にからませて。まるでうどん！？を思わせるような釜玉の進化版！レモンを絞ってさっぱりと。
参照元：PR TIMES最後は追いメシと卵を絡ませて食べてください。
魚介薫る 貝ダシ汐らぁ麺 ¥850
参照元：PR TIMES国産鶏の芳醇な香りとコクのあるダシに、煮干しや利尻昆布で取った出汁、帆立とあさりの煮出し汁、キリッとした塩味を内モンゴルの天然塩と沖縄の塩をオリジナルで配合。半分ほど食べた後、添えてある瀬戸内産生レモンを絞ってさっぱりと。
限定３０食！炙りレアチャーシュー丼 ¥400
参照元：PR TIMES塩こうじで漬け込み、低温調理で３時間じっくりゆっくり火入れを行い、柔らかさを追求しました。薄くスライスして軽く炙り香ばしさを追加、濃厚満月たまごを絡ませて。
「トリュフ薫る ポルチーニ醤油らぁ麺」とセットがお薦めです。
皿ワンタン ￥350 / クラフトビール ¥650
参照元：PR TIMES
らぁ麺を食べる前に「皿ワンタン」がお薦め。ビールとセットでどうぞ。ピリ辛のタレとワンタンが食欲をそそります。ビールを流し込んでらぁ麺が出来上がるのを待ちましょう！
限定２日間のキャンペーンは見逃せませんね！名古屋付近の方は是非！