株式会社ワイヤーオレンジは、低糖質かつ低カロリーの“ご飯の替わりに食べるナス”その名も【ナスライス】『白衣の茄ー子(ナース)』を、5月9日に全国で販売開始しました。
参照元：＠Press
ダイエットの強い味方はナス！
参照元：＠Pressこの【ナスライス】『白衣の茄ー子(ナース)』は商品名通り、皮をむいた白いナスの果肉を細かくカットしてスチーム、特殊な冷凍技術で一気に冷凍させた冷凍食品。ナスの産地である徳島県産ナスを100％使用し、甘くてトロリとした触感も特長です。
参照元：＠Press【ナスライス】1袋の糖質は、たった4.2g。カロリーは36kcal。
同じ量だと白米の糖質は73.6gなので約1/18、カロリーは336kcalなので約1/10という、ダイエッターにはありがたい代替米です。
※『簡単！栄養andカロリー計算』より、白米(100g)カロリー168kcal、糖質36.8gと対比して。
参照元：＠Press
同じ量の白米をカレーライスとして食べた場合の比較は表のとおり、断然【ナスライス】『白衣の茄ー子』の方が糖質・カロリーともに低くなっています。
また、栄養面においては、ポリフェノールの含有量が、白米(魚沼産コシヒカリ)と比較して、38.24倍多いという分析結果が出ました。ポリフェノールは抗酸化作用を有する機能性成分として代表的な成分の一つで、美肌効果、メラニン抑制、シワ予防などのアンチエイジングに効果的であると言われており、本成分が多いことで【ナスライス】は機能性が強い食材であると示されます。
※成分分析：『成分分析ブランディング(dot science株式会社)』
商品詳細
(冷凍食品)ナスライス(R)・白衣の茄ー子
参照元：＠Press名称 ：冷凍カット蒸しナス
原材料名 ：ナス(徳島県産)
内容量 ：200g
賞味期限 ：製造日より180日
保存方法 ：-18℃以下で保存してください。
凍結前加熱の有無 ：加熱してあります。
加熱調理後の必要性：加熱してお召し上がりください。販売価格 ： 777円(税込)/1人前一袋(200g)
栄養成分表示(100g当たり)
熱量 ：18kcal
たんぱく質：1g
脂質 ：0.1g
炭水化物 ：4.4g(糖質2.1g・食物繊維2.3g)
食塩相当量：0g
※サンプル品分析による推定値
ナス茶
参照元：＠Press販売価格 ： 888円(税込)/一袋
【ナスライス】で使わなかった、ナス皮を使用した『ナス茶』は8パック入り。
ナスの甘みもあるということなので継続しやすいかもしれませんね。
気になった方は是非チェックしてみてくださいね！